今日はとても素敵な
予想を超えるサービス
を体験しました！
都内の某ホテルラウンジで
ビーガンサンドイッチを頼んだのですが
添えられた
小瓶のマスタードがとてもとても
ピリッとして美味しかったので
自宅に欲しい！！と思い
ワクワクしながら
「これは購入できますか」
とウェイターさんに聞いてしまいました！
「確認してまいります」と言われて
10分ほど経過
ウェイターさんが
「お買い求めいただくことが
できませんので
よろしければ」
と
マスタードをプレゼントしてくれました！
しかも
一緒にいた方の分も
2つ！
感動して
しばらくこの話で盛り上がって
しまったほどです。
予想を超えるサービスとは
こういうことだなぁと♡
カナダにいたころ
ホテル業の
サービスや教育に関わったことがあります。
その頃
一流と言われるホテルの中でも
お客様の予想を遥かに超えるサービス
というコンセプトを知り
すごく心に響いたんです。
例えば今日のマスタードなら
私が予想できる返答は
「こちらでは販売していませんが
OOのお店で…」
または
「販売しています。xx円です」だった。
だから
ウェイターさんがマスタードを持って
現れた時に
お支払いをしようとしたら
「いえ！よろしければお受け取りください☺️」
と…
これが予想を遥かに超えたサービスでした。
一緒にいた人があとで「ウェイターさんが奥で交渉してくれていたのをみました」と言っていました。
「そんなにこのマスタードを気に入ってくれたなら
お家でも味わって欲しい！」と思ってくれたのが伝わって
ますます感動しました。
サービス
おもてなし
ラグジュアリー
仕事
について色々なことを
勉強できた日でした。
以前よく読んでいた
ホテルのホスピタリティー関連の書籍
また読みたくなりました！
こういう本📕
今日のホテルはリッツではありませんが
リッツの妥協しないおもてなしも
本当に素晴らしいですね。
一流のサービスから学んだこの
氣分やあり方を
自分の仕事や生活にも
反映していこうと思いました。
これから海街に戻ります♪
Miwa
